Zaterdag, eind van de middag, zo’n 60 mensen verzamelden zich in de serrezaal van de Pol in Aalten. Welkom geheten door Ailna en Osaka van o.a. Figulus Welzijn. Maar nu eigenlijk namens de Oekraïense gemeenschap in Aalten. De bezoekers gaven gehoor aan de uitnodiging van deze gemeenschap om te proeven van een heerlijk Oekraïens 3-gangen menu met traditionele Oekraïense gerechten. Op het menu: een heerlijke bietensoep, voorafgegaan door smeersels op brood. Dan het hoofdgerecht met “boerenaardappelen”, gehakt en gevulde koolrolletjes met als toetje het heerlijkste honinggebak en een “gebakje aardappel”(cacao-taartje in de vorm van een aardappel). De drankjes : water en Compote (een mix van bevroren bessen en appels).
De avond werd geopend door Alina Heijerman, zelf afkomstig uit Oekraine, maar al jaren woonachtig in Winterswijk en onmisbaar voor de contacten tussen o.a. gemeente en de gemeenschap. De dames hadden allemaal een prachtige zonnebloem opgespeld, op de tafels kaarsenhouders in potjes versierd met granen, stro en producten uit Oekraïne.
Samen koken, serveren, eten.
Een grote groep Oekraïners stond in de keuken alles wat van te voren gemaakt was tegelijkertijd war te krijgen. De kinderen en tieners werden ingeschakeld bij het uitserveren. En wij als Nederlanders (met een enkele Oekrainer die niet bij de kookploeg was ingedeeld) maar smullen.
Aan het eind kregen de koks, serveerders een daverend applaus.
Emoties
Je merkt dat bij de Oekraïners de emoties hoog zitten. Aan de ene kant laten ze met trots hun gewoontes, hun eten, de plaatjes en forto’s van hun land zien. Aan de andere kant snappen ze dat dat voor een deel het verleden, een schone schijn is en worden ze ook erg emotioneel als de praten over hun familie en land. En natuurlijk zouden we allemaal willen dat morgen die steeds maar doorgaande bombardementen stopen, de vernielingen, de slachtoffers en dat men in vrede kan leven. Het uitzicht daarop is erg ver weg. Daarom is het belangrijk dat de mensen die hier zijn een goede kans krijgen op een goed leven. Nu en misschien altijd wel hier of straks daar.
